Prairies du Morvan et châtaigniers n'ont plus de fleurs depuis une quinzaine de jours, la miellée a donc pris fin; la récolte vient d'être effectuée. Miel de caractère que ce châtaignier!

section de miel en rayon produit par les ruchers Api4 en Bourgogne ( Miellerie de Magali) Les châtaigniers sont défleuris, les prairies sont un peu sèches, mais de multiples petites fleurs, tel le thym serpolet viennent enrichir le miel de nos ruches...

Nouveauté cette année dans nos récoltes: le miel de fleurs de moutarde ( sinapis), récolté dans nos ruches de la périphérie dijonnaise. Miel au grain très fin, de couleur claire, et bien sûr, ne sent pas la moutarde du tout !

le nez dans la prairie, et adossées aux sapins du Jura, nos abeilles n'attendent plus que le soleil, qui va revenir..